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ダイエット中の野菜の選び方

ダイエット中の野菜について。

 ダイエットにも、健康面的にも摂取したい野菜ですが、野菜であれば

すべて食べてOKというわけではありません

実は、ダイエットに向いている野菜もあれば、

逆効果となってしまう野菜もあります。

野菜は低カロリーですが、野菜の持つ「糖質量」は大きく異なります。野菜だからたくさん食べても良い、という思い込みは・・・です。

野菜は色で見分けましょう。

○緑色野菜、淡食野菜を選びましょう

もやし、ホウレンソウ、きゅうり、大根、キャベツ、えのき、しいたけ

糖質・炭水化物の少ない野菜類

葉物野菜全般
レタス、キャベツ、ほうれん草、小松菜、春菊、せり、モロヘイヤ、明日葉、水菜、三つ葉、セリ、白菜、青梗菜
その他
あさつき、にら、しょうが、大根、カブ、パセリ、しそ、ホワイトアスパラ、たけのこ、さやいんげん、ししとう、冬瓜、枝豆、みょうが、なす、もやし、おくら、セロリ、カリフラワー、きゅうり、グリーンアスパラ、緑ピーマン、ブロッコリー

 

✕ 暖色野菜・根菜は控えめに 

にんじん、トマト、かぼちゃ などの「暖色」の野菜や、

ごぼうやレンコン などの根菜類は糖質が多めです。

糖質の多い野菜類

品目 糖質 ※100gあたり
切り干し大根 46.8g
ユリネ 22.7g
かぼちゃ  17.2g
とうもろこし  15.5g
レンコン 13.8g
ソラマメ 12.1g

 

イモ類・果物も、基本はNGです。

ポテトサラダ・フライドポテトなど


年末年始 休診のお知らせ

当クリニックの年末年始の休診は、下記の通りとなります。
12月30日(水)  12時30分まで診療 / 午後休診
12月31日(木)  休診
1月1日(金)    休診
1月2日(土)    休診
1月3日(日)    休診
1月4日(月)~   通常通り診療